いろいろな食材のカルシウム含有量(mg/100g食材)
シークヮーサー100gに含まれるカルシウムは17mgといわれています。その量が多いか少ないかをみるために、下表に代表的な食材100g当たりのカルシウム含有量（ミリグラム, mg, 10-3g）を示しています。
食材100g当たりのカルシウム(mg)（各種食材の1位から2〜3位まで適当に抽出）
| えんどう豆(塩豆) |
1300 |
| 凍り豆腐(乾) |
660 |
| 煮干し |
2200 |
| たたみいわし |
970 |
| 干しえび |
7100 |
| 桜えびの素干し |
2000 |
| えびの佃煮 |
1800 |
| たまご(卵黄) |
150 |
| ひじき(乾) |
1400 |
| カットわかめ(乾) |
820 |
| こんぶ(乾) |
760 |
| ごま |
1200 |
| アーモンド |
210 |
| ピスタチオ |
120 |
| パルメサンチーズ |
1300 |
| 脱脂粉乳(粉) |
1100 |
| 普通牛乳 |
110 |
| きくらげ(乾) |
310 |
| 干ししいたけ(乾) |
10 |
| しらたき |
75 |
| こんにゃく |
43 |
| 切干大根(乾) |
540 |
| パセリ |
290 |
| 抹茶（粉） |
420 |
| ミルクココア（粉） |
180 |
| ベーキングパウダー |
2400 |
| チョコレート |
240 |
| ピーナッツバター |
47 |
| かぶのぬか漬(葉) |
280 |
| きんかん |
80 |
| レモン(全果) |
67 |
| ゆず(果皮) |
41 |
| オレンジ |
21 |
| みかん |
21 |
| ゆず(果汁) |
20 |
| いよかん |
17 |
| シークヮーサー |
17 |
| なつみかん |
16 |
| ライム(果汁) |
16 |
| グレープフルーツ |
15 |
| はっさく |
13 |
| (缶詰)みかん |
8 |
| かぼす(果汁) |
7 |
こうして全体的に見てみると、予想できたこととはいえ、柑橘類にカルシウムはあまり含まれていないことがわかります。シークヮーサーの17mgはいよかん、夏みかん、ライムと同程度です。柑橘類の中でも少ない方です。当然、他の食材と比べるとかなり少ないです。
2017.07.31シークヮーサーに含まれる主な栄養素を挙げています。どの柑橘類に多かれ少なかれ含まれているものばかりですが、何と言ってもシークヮーサーに特徴的なものはノビレチンといえます。クエン酸もレモンや梅干しの2倍含まれています。ヘスペリジンは...
