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有機化合物
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No.1ノビレチン
多く含まれている柑橘 シークヮーサー、ポンカン ノビレチン入手方法 沖縄県のシークヮーサー
青切りシークヮーサー100プレミアム
(ポンカンは和歌山県などからシーズンにお取り寄せで可能)コスパ(栽培と比較) 希少性 ノビレチンはポリメトキシフラボノイド(PMF)の1つノビレチンはポリメトキシフラボノイド(polymethoxylated flavonoid または polymethoxyflavonoid, 略してPMF)と総称される化合物群の一つです。PMFは主に果皮に含まれ、その…
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No.2クエン酸
多く含まれている柑橘や食品 シークヮーサー、レモン、梅干し 入手方法 スーパーでレモンを購入、またはドラッグストアなどでサプリメント購入。梅干し。 コスパ 希少性 クエン酸の化学構造クエン酸を示性式で書くとHOOC-CH2-C(OH)(COOH)-CH2COOHとなります。ざっくり言うと酢酸CH3COOHが3つ繋がって、さらに中央の炭素に水酸基(-OH)が付いたものです。カルボキシル基(-COOH)が3つ付いた分子なのでトリ…
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No.3ヘスペリジン
多く含まれている柑橘 ほとんどの柑橘類 入手方法 スーパーで入手可能 コスパ 希少性 ヘスペリジンの抗酸化作用ヘスペリジンは、二糖がグリコシド結合によりフラボン骨格に結合した配糖体です。別名「ビタミンP」です(ビタミンPもいくつかの種類があります)。温州みかんやはっさく、ダイダイなどの果皮および薄皮に多く含まれています。ヘスペリジンはビタミンCと共存し、ビ…